भारत में सरसों के तेल में आई गिरावट, जाने आज के ताजा रेट
mustard oil news: भारत में सरसों के तेल का इस्तेमाल किया जाता है। अगर आपके घर में सरसों का तेल है इस सरसों के तेल का स्वाद कषाय होता है तो इसका इस्तेमाल मालिश और खाना पकाने के लिए किया जाता है। सरसों के तेल का इस्तेमाल कई कामों में किया जाता है जैसे खाना बनाना और अक्सर इसका उपयोग उत्तर प्रदेश, गुजरात, मध्य प्रदेश, उड़ीसा, बंगाल, बिहार, झारखंड, छत्तीसगढ़, असम और भारत और बांग्लादेश के अन्य क्षेत्रों में खाना पकाने के लिए किया जाता है। उत्तर भारत में इसका उपयोग मुख्य रूप से पकौड़े तलने के लिए किया जाता है। बंगाल में खाना पकाने के लिए पारंपरिक रूप से इस तेल को प्राथमिकता दी जाती है, हालांकि सूरजमुखी जैसे तटस्थ स्वाद वाले तेलों का भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह तेल लगभग 30% सरसों के बीजों से बना होता है। इसका उत्पादन काली सरसों भूरी भारतीय सरसों और सफेद सरसों से किया जा सकता है।
तेल-तिलहन की कीमतें क्या रहीं?
समीक्षाधीन सप्ताह में सोयाबीन दाना और सोयाबीन लूज के थोक भाव 25-25 रुपये की गिरावट के साथ क्रमश: 4,275-4,325 रुपये और 3,975-4,075 रुपये प्रति क्विन्टल पर बंद हुए। दूसरी ओर सोयाबीन दिल्ली और सोयाबीन इंदौर और सोयाबीन डीगम के भाव 300 रुपये, 250 रुपये और 400 रुपये के सुधार के साथ क्रमश: 14,000 रुपये, 13,650 रुपये और 10,000 रुपये प्रति क्विन्टल पर बंद हुए।
सरसों के तेल की कीमत
| (सरसों का तेल ) Weight | टुडे प्राइस |
| 1 kg | ₹279.00 |
| 10 kg | ₹2790.0 |
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